레스베라트롤의 주목의 시작.
프렌치 페러독스
푸아그라나 내장육을 많이 사용한 요리와 버터에 치즈, 생크림을 듬뿍 올린 디저트. 프랑스 요리는 정말 맛있지만 고기나 유제품에서 동물성 지방을 많이 섭취하게 되는 식사입니다. 프랑스인은 연간 미국인의 4배 더 많은 버터, 1.6배의 치즈, 3배 가까운 돼지고기를 소비한다는 데이터도 있습니다. 이러한 동물성지방이 많은 식사는 혈관의 벽에 지방분이 달라붙게 하여 혈액의 흐름을 나쁘게 하는 원인이 됩니다. 식생활이나 높은 흡연율 등에서 생각해봤을때, 프랑스인은 동맥경화나 심장질환과 같은 생활습관에서 오는 병에 걸리기 쉬울것이라고 예상할 수 있습니다. 하지만 실제로 사망원인을 조사한 결과, 심근경색이나 협심증과 같은 허혈성 심장질환에 따른 사망률은 그렇게 높지 않았습니다. 프랑스 과학자 세르주 르노 박사는 언뜻 보기에 모순되어 보이는 이상황, 즉 프렌치페러독스는 프랑스인이 대량으로 섭취하는 와인에 의한것이 아닐까 하는 생각으로 연구를 진행했습니다. 1992년 세르주 르노 박사가 이를 발표하자, 전세계적으로 와인열풍이 불면서 와인에 있는 레스베라트롤의 존재가 보고 되었고 연구자들의 주목을 받게 됩니다.
그러나 적포도주를 수명연장의 목적으로 마시기 위해서는 실험동물에 투여한 레스베라트롤의 양을 감안할 때 하루에 수십 병의 적포도주를 마셔야 합니다.알코올은 하루에 한 두잔 이상을 마시면 득보다 해가 많다는 점을 감안할때 이는 좋은방법이 아닙니다.
그래서 우리는 새싹땅콩에 있는 천연 레스베라트롤 성분에 주목하였습니다.
항노화, 수면연장의 물질로 각광받고 있는
레스베라트롤 (Resveratrol)
레스베라트롤은 폴리페놀의 일종으로 식물이 곰팡이, 자외선 등 외부의 스트레스에 노출되었을 때 자신을 보호하기 위해 스스로 만들어 내는 물질입니다. 식물이 자신을 보호하기 위해 만들어내는 성분이기에 이것은 몸 속에서 강력한 항산화 역할을 하여 병과 노화를 일으키는 활성산소를 제거하며, 장수 유전자인 시르투인에 작용을 하여 젊음을 되돌리는 장수 성분으로 현재 주목 받고 있는 물질입니다.
현재까지 천연 레스베라트롤이 발견된 곳은 땅콩종자, 포도주, 포도씨껍질, 포도열매, 새싹땅콩입니다.
이 레스베라트롤은 각각 땅콩종자 : 0.018~1.2μg/g, 포도주:0.6mg/g 포도씨껍질 4~8μg/g, 포도열매3μg/g이 들어있는데, 한국 식품 연구원 김종태 박사 연구팀의 자료에 의하면, 땅콩새싹은 레스베라트롤 함량이 110.3μg/g으로 가장 높은 수치를 나타냅니다.
영국의 유명한 과학전문지 "nature"
레스베라트롤의 생명연장
영국의 유명한 과학전문지 “nature”에서는 ’
레스베라트롤이 세포사멸을 억제하는 유전자를 활성화하여 생명을 연장한다’ 라고 소개되었습니다.
▶혈중 콜레스테롤을 낮춥니다
▶ 혈관확장, 혈류촉진에 의해 심질환의 원인이 되는 동맥경화와 뇌경색을 예방하고 개선합니다.
▶ 인슐린 저항성을 개선하여 당뇨병과 이에 따른 합병증 억제에 도움을 줍니다.
▶ 신경보호, 항염증 작용에 따른 아토피 및 전립선염 치료에 도움을 줍니다.
▶ 항노화 및 수명연장에 작용을 합니다.
▶ 유방암, 전립선암, 대장암, 폐암 등을 포함한 많은 암세포를 사멸시키는데 도움을 줍니다.
▶ 최근에는 항치매 작용에도 연관이 있다고 발표되었습니다.
▶ 피부미용과 탈모예방에도 도움을 주며 갱년기 장애 개선효과도 있습니다.
치매걱정되는 어른들은 물론, 항생제 내성 걱정되는 아이들까지
레스베라트롤의 복용이 가능합니다.
탄탄한 체력을 가지고 아직까지도 전국노래자랑을 이끌며 최고령 MC를 맡고 있는 송해 선생님이 과거 자신의 건강비결 중 하나로, 10년 이상 섭취하고 있다며 레스베라트롤을 소개하기도 했습니다.
레스베라트롤의 효능에는 혈관을 확장하고 혈류를 촉진하는 작용을 하여 동맥경화를 예방하고 개선하는 효과를 가지고 있으며 혈소판의 응집을 억제, 심장병의 위험을 저하시키고 심질환의 원인이 되는 활성산소를 억제하는 항산화력이 뛰어납니다. 또한 치매를 예방하고 개선하는 효능과 피부미용, 주름개선등의 효과가 입증되었습니다. 이러한 레스베라트롤은 치매걱정되는 어른들은 물론, 항생제 내성이 걱정되는 아이들까지- 모든 가족이 복용가능합니다.
